Panquecas de Aveia

Preparação

• Misture todos os ingredientes com um garfo até que fique mais ou menos homogéneo.
• Aqueça uma frigideira pequena, derreta um pouquinho de manteiga e despeje uma concha (80-100 ml) da massa, girando a frigideira para que a massa se espalhe uniformemente.
• Deixe em fogo médio-baixo até que doure embaixo e forme buracos na superfície.
• Vire com uma espátula e deixe dourar do outro lado. Sirva quente, com manteiga e geléia, mel ou maple syrup.