Peito de peru com farofa

Preparação

• Numa panela, refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o ovo e cozinhe por 30 segundos, mexendo.
• Adicione o milho e a farinha de trigo, e deixe em fogo baixo por alguns minutos, misturando sempre.
• Junte a salsa. Reserve.
• Numa forma refratária, deite o peru.
• Misture o molho inglês com o de galinha e despeje sobre o peru.
• Cubra e leve ao forno moderado até esquentar bem. Sirva com a farofa.