Primeiro em um dia anterior deiche o feijão e as carnes de molho (separada a carne do feijão) no dia seguinte... ferva as carne salgada, e em uma panela de pressão adicione o feijão verde, 2 tomates cortados, os pimentões em rodela, a costelinha,as linguiças calabresas fatiadas, os lombos em cubo,3 colheres de manteiga e após tudo na panela cubra com agua e coloque td na pressão!!! deixe aprox 30 minutos. Em uma frigideira, coloque 1 colher de manteiga e doure o alho, apos dourado coloque a cebola picada,i colher de tempero bahiano e 100 gramas de beicon frite tudo após tirar a pressao adicione os itens da frigideira na panela de pressão. e pronto
otimo prato para dias frius!!!
sal a gosto....
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Outra forma de preparar: o Feijão
Comentários dos membros:
Sabor gaúcho, de estância!!!
Uma delicia