Creme de grão de bico com juliana de cenoura

Preparação

• - Corte 3 cenouras, a courgette(eu uso com a casca- Abobrinha) e o alho francês em pedaços uniformes,bem como as cebolas aos quartos.
  
  - Leve a cozer num tacho com água e um fio de azeite os legumes e a lata de grão de bico cozido, escorrida.
  
  - Quando os legumes estiverem todos cozidos, reduza a sopa a puré.
  
  - Entretanto rale as duas outras cenouras e junte ao puré de grão.